photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Caux-et-Sauzens, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez une équipe passionnée et créez des expériences culinaires inoubliables à travers le monde ! Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et dynamique pour diriger notre cuisine et sublimer nos plats. Si vous êtes passionné par la gastronomie, que vous aimez relever des défis et que vous rêvez de voyager, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Diriger et inspirer une équipe de cuisiniers Créer des menus innovants et savoureux Garantir la qualité et la fraîcheur des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes Opportunité unique : Possibilité de voyager et de travailler dans d'autres structures KARMA à travers le monde Horaires en coupé 2 jours de repos consécutifs/semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caux-et-Sauzens, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez notre équipe culinaire et mettez vos compétences à profit dans un environnement dynamique ! Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et expérimenté pour un CDD de 3 mois. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous souhaitez acquérir de nouvelles compétences, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Assister le chef cuisinier et l'équipe dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes sous la supervision du chef Apprendre et développer vos compétences culinaires 2 jours de congés consécutifs/semaine

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHATEAU DE CAUX

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHATEAU DE CAUX

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Musique

Caux-et-Sauzens 11170

Le 05/08/2021

Vous avez rendez-vous tous les jeudis en juillet et août chez les vignerons de l'AOP Malepère, pour passer un moment convivial et pour découvrir leurs cuvées. Au programme de ce jeudi : le Château de Caux-et-Sauzens, terroir de Carcassonne, où Jean-Dominique Dupau et Alexandre Boyer, responsables des lieux, vous attendent pour une dégustation en musique et sans réservation. Restauration sur place.

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU DE CAUX ET SAUZENS

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU DE CAUX ET SAUZENS

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Caux-et-Sauzens 11170

Le 27/07/2021

Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Thème : « Un patrimoine, des vins. Un voyage à la découverte du vignoble en suivant le cheminement du vin du raisin à la bouteille » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 18 ans. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU DE CAUX ET SAUZENS

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU DE CAUX ET SAUZENS

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Caux-et-Sauzens 11170

Le 24/08/2021

Balade commentée dans le vignoble. Suivie d'une dégustation de vins. Possibilité de pique-niquer sur place. Thème : « Un patrimoine, des vins. Un voyage à la découverte du vignoble en suivant le cheminement du vin du raisin à la bouteille » Tarifs : 10€ adultes – Gratuit pour les moins de 18 ans. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche, crème solaire, bouteille d'eau. Sans oublier votre pique-nique. Durée : 2 à 3h environ (dont au moins 45 mn de marche). Réservation obligatoire 24h à l'avance auprès de l'Office de Tourisme du Grand Carcassonne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - BALADE HISTORIQUE À CAUX-ET-SAUZENS

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - BALADE HISTORIQUE À CAUX-ET-SAUZENS

Balades, Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vie locale

Caux-et-Sauzens 11170

Le 18/09/2021

Balade historique en compagnie de Jean-Marc Azorin, historien local, pour évoquer la peste de 1631, celle de 1720, le choléra de 1854. Sortons les cartes et les archives, retrouvons les lieux de l'histoire. Traversons le vieux village, marchons sur les anciens chemins, allons au Canal. Départ devant la mairie. Promenade facile, guidée et commentée, d'environ 3 heures. Participation libre. En cas d'intempérie, rendez-vous le dimanche 19 septembre, même lieu, même heure.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JEU DE PISTE À CAUX-ET-SAUZENS

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JEU DE PISTE À CAUX-ET-SAUZENS

Vie locale, Patrimoine - Culture

Caux-et-Sauzens 11170

Le 19/09/2021

Une occasion unique de découvrir, en famille et de manière ludique, quelques éléments de notre patrimoine local qu'il faudra rechercher dans le cœur du village grâce à des indices qui seront donnés dans le livret qui sera remis avant le départ, dans la cour de l'école du village. Les parents sont chaleureusement conviés à participer (pass sanitaire obligatoire pour les adultes).

Ressources supplémentaires